天气渐渐热，饮料广告也多了起来，受到饮食习惯西化的影响，我们不难发现一个现象：现在的小朋友愈来愈不爱喝水了，有人把可乐、果汁当水喝，有些甚至认为只有生病的时候才需要喝水。其实聪明的父母都知道，水的好处无穷多，而且是最健康、自然、便宜的饮品，适逢5月3-9日为「国际饮水周」，与其让小朋友摄取过多的糖分，不如从小就让他们了解多喝水的好处，培养每天喝定量的水的好习惯。
素有「万药之王」之称的水，它的好处多的说不尽，一般人最熟悉的有调节体温、输送养分、清除体内废物以促进新陈代谢、润滑各器官组织等等，要维持生理正常的运作，人每天需要摄取固定量的水分。而儿童的新陈代谢率比成人快速，对水的需要也多於成人。
威胁儿童健康的水中物质
由於婴幼儿的免疫系统尚未发育建全、肠胃特别敏感，再加上他们所摄取的流体食物较多，我们必须格外谨慎饮水品质，如果喝了不乾净的水，最常见的反应是恶心、呕吐、腹泻、脱水等症状。别小看腹泻的严重性！根据世界卫生组织资料统计，每年约有三至五百名儿童因腹泻而死亡，除了水的问题外，其他包括婴儿用的奶瓶、盛水容器等用具的卫生问题亦需留意，如果不乾净很容易引起肠胃疾病。
相对於成人，水中所含对儿童较具危险性的物质包括：亚硝酸盐：会导致蓝婴症，6个月以下的婴儿是高危险群，症状为皮肤出现蓝色斑纹、呼吸短促，若为急性中毒可能因而致死。
铅：老旧的铅制水管是主要来源，会危害肾脏、神经系统，对儿童具高毒性，若长期曝露在铅含量的环境中，会导致身体、心理发展迟缓，出现学习障碍的情形。
铜：食物是儿童摄入铜的主要来源之一，盛装的器皿亦然。对人体不具累积性危害，高剂量时则具毒性，急性中毒会刺激消化道而造成恶心、呕吐的症状。
微生物：儿童的肠胃易受沙门氏菌的感染，其他包括阿米巴原虫、志贺氏杆菌等。一旦感染就会引起肠胃疾病，尤其是免疫系统尚未完全发育完全的幼童最危险。
杀虫剂：若净水处理厂的除氯工作做得完善，水中就不会残留杀虫剂。流行病学专家指出，杀虫剂会直接影响人体的再生能力及成长能力。
据卫生署表示，经过自来水厂处理、净化过的水，应该是安全的水，其中所含有的微量矿物质，如锌、钙、镁、铜等都在安全范围内，这些物质对人体有某种益处，但是不能直接生饮，真正的隐忧是水运送到每个家庭中所产生的二次污染问题，如水管、水塔等内含的铁锈、微生物、病菌等才是让水变质的首害。
若要享有安全无虞的饮水品质，安装一台效能经权威机构认证，能有效去除细菌、病毒并保留水中有益矿物质的家用净水器，才能真正为家的饮水健康把关。
水中含有成长所需的矿物质
从怀孕一开始，医生即会叮嘱妈妈要多喝水，因为要让宝宝获得充足的养分，必须靠水分来输送；此外，多喝水能预防便秘、痔疮、脱水及尿道感染等孕妇的通病。新生儿体内的水分占80%，较成人的60-70%为多。
水中含有某些矿物质是人体所必需，如：钙、铁、磷、氟是儿童成长过程中不可或缺的矿物质，「水」就是获得这些矿物质最直接、最容易、也是最便宜的来源。市售利用逆渗透、蒸馏、阳离子交换处理技术的净水器，会将水中有益的矿物质去除。为了健康著想，提醒您在购买净水器前，将此因素列入考虑。
钙是构成骨骼及牙齿的主要成分，可调节心跳及肌肉收缩，使血液有凝结力，并维持正常神经的感应性。缺乏钙质会使人无精打采、肌肉无力、体重下降，甚至牙齿损坏脱落等情形。
铁则是血红素形成的主要元素，也是体内部分酵素的组成元素，缺铁时会导致贫血。
磷是形成骨骼与牙齿的另一要素，也是组织细胞核蛋白质的主要成分，能促进脂肪、蛋白质及醣类食物的新陈代谢，而且人体内的磷酸盐具有缓冲作用，使血液、体液维持平衡状态。
氟也是构成牙齿的重要成分，从6个月大到16岁的孩童应每日摄取定量的氟，主要来源为水及牙膏，可防止蛀牙或齵齿，促进牙齿骨骼之强健。若过量摄取，会导致珐琅质松脆，牙齿和骨骼变形，并产生严重斑齿现象。
随著年龄增长，每个阶段对水的需要量也不同，成人每日水分的需要量是体重的4%，而婴儿则是10-15%，成人的每日需水量是2公升，儿童则约成人的一半（1公升），如果活动量较大就需要更多的水。
到了夏天，无论大人或小孩，对水的需要量随之增加，尤其是儿童，他们每单位体重的体表面积和新陈代谢速率都比成人快，散热也快，再加上儿童的活动力强，不多补充水分很容易就中暑、脱水或生病，父母要特别留意。 什么时候喝水比较好？除了口渴、感冒、发烧时该喝水外，建议您白天、晚上能均匀地喝，再配合日常作息、生活型态及身体状况多方调合，则可达最佳饮水效果。夏天如果儿童待在冷气房或室外的时间较长，需要更多的水分来补充。由於每天刚起床时，血液处於缺水的状态下，所以应该喝一、两杯水补充水分，小口小口地喝，可以促进肠胃蠕动，帮助排便。睡前30分钟至1小时前喝杯水，可以减少老年或血栓、中风等人发病的机会。
聪明的父母，与其让小孩喝下糖分、热量高的水，何不从小培养小朋友喝水的好习惯？如果您担心学校的饮水品质，您可以有更好的选择：每天为他们准备好乾净、健康的水後，再上学去！ |
