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喝水的4大学问
发布人:管理员 发布时间:2011-8-18
    知道吗,人体酸性化是百病之源。而水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收,起到维护体液平衡的作用。所以聪明喝水就可以让你不变成“酸性”人。
    1.宜喝弱碱性水
    正常人血液PH(酸碱度)应在7.4左右(7.35至7.45)。这种PH的恒定现象,叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10%左右,现代人的饮食习惯,摄入酸性食物过多,使人体的酸性大大多于碱性。
    初生婴儿一般属弱碱性体液,但随着年岁增长,随着体外环境污染及不正常的生活方式和饮食习惯的形成,使其体质逐渐转为酸性。
    专家建议,最直接的排酸方法就是运动,使身体大量出汗,带走体内大量的酸性物质,调整酸碱平衡。此外也应该多多补充碱性物质,如茶、醋、弱碱性饮用水等。
    所以为了健康,喝水提倡喝弱碱性水,也就是PH值7.1至7.8的天然水。一般来说,来自天然水源的饮用水都是弱碱性水,比如说国外的“依云”、“富维克”,国内的“农夫山泉”等。
    2.不要盲目信赖矿物质水
    矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质,这种人工矿物质水的PH值多数呈酸性,并不能让水恢复弱碱性的健康态。原始天然的好水大都呈弱碱性,含有钾、钙、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质,能与人体所需相吻合。但是对矿物质水的测试发现,它的PH值在6.0以下,甚至比纯净水还酸。
    水的酸碱度是由水中所含的离子决定的,纯净水去掉了所有矿物质阳离子,所以都偏酸性。而目前矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液,这些酸性的人工矿化液在水中分解,会产生大量氯离子和硫酸根离子,反而会使它其酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定,因而无法像水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。
    3.买瓶装水一定要看标签
    很多消费者买瓶装水并没有看标签的习惯。最近,专家提示,国内的饮用水品牌众多,五花八门,消费者其实可从标签上看出明显的区别。比如说,看有无标注水源地——世界上著名的饮用水品牌,都将其天然水源引为自豪。如果是用城市自来水作为水源的一般瓶装水厂家,只会在瓶标上简单地标出工厂地址。
    再比如,看有无标注PH值。PH值是酸碱度的标志,只有天然弱碱性水才适合人体长期饮用,而纯净水等偏酸性饮用水只适合偶尔饮用。因此国外大部分饮用水品牌都会在瓶贴上标注,供消费者自主判断,目前国内只有很少一部分品牌有PH值标识。
    此外,还可以看有无QS标志等。专家提示,国内饮料瓶贴上的所有内容,都可以看作是厂家给消费者的承诺,因为标签内容做不了假,厂家必须对标签负法律责任。
    4.喝水一定要看水源
    英国科学家测量了人体血液中60多种化学元素含量与水中元素、地壳元素的分布状况,发现三者的丰度曲线有惊人的重合性。这说明,水中的矿物元素和营养,跟人的健康密切相关,甚至能影响到遗传基因和寿命。所以中国古人才会说,一方水土养一方人。而只有优质的天然水品质才好,才符合人体健康。
    现代人常喝纯净水和矿物质水,以为很时尚,事实上这些水大多以城市自来水为水源,不宜长期饮用。所以,买水之前,千万要看清楚该水来自什么水源。如果是用自来水作为水源的水,只会在瓶标上简单地标出工厂地址。即使同样是天然水,水质也不一定相同,好的水源才会有好的水质。
    来源:《中国妇女报》 
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